Home » Sănătate

E202 – aditiv alimentar

articol postat de pe 11 May fara comentarii

E202 este un aditiv alimentar aprobat de catre Uniunea Europeana si este folosit ca un conservant antibacterian si anti fungic in bauturi si in produsele alimentare.

Conservantul alimentar E202 mai e cunoscut sub numele de sorbat de potasiu si sub denumirea chimica hexa 2,4 dienoat de potasiu. Acest conservant este creat in urma reactiei chimice dintr acidul sorbic si hidroxidul de potasiu.

Prin urmare, acest aditiv este sarea de potasiu a acidului sorbic. Are rolul de a inhiba mucegaiurile si drojdiile din unelr alimente si bauturi cum ar fi de exemplu branza, carnea uscata, iaurt si vin.

E202 Aditiv

Cercetarile pe care le-am facut pentru a crea acest articol nu au scos la iveala nici un efect secundar negativ care sa fi fost adus de utilizarea acestui produs.

Exemple de bauturi si de produse alimentare care ar putea sa contina aditivul alimentar E202:

  • Dressing pentru salate
  • Dressing pentru fructe de mare
  • Sosuri pentru desert
  • Produse lactate fermentate
  • Pizza inghetata
  • Glazura de cirese
  • Salate de fructe
  • Gemuri
  • Conservanti

Tags: ,

Scrie un comentariu sau parere despre E202 – aditiv alimentar