Dieta cu grapefruit a fost una dintre primele diete la moda oferite publicului. Cunoscută drept “dieta Hollywood”, dieta cu grapefruit implica consumul de grapefruit sau suc din grapefruit la fiecare masa.
Susținătorii dietei afirma ca grapefruitul poate ajuta la arderea grasimii, ducand rapid la o pierderea majora în greutate, în doar 12 zile. Dar există puține studii care sa susțină aceste afirmații.
Ce este dieta cu grapefruit?
Spre deosebire de dietele care se bazează pe un singur aliment, cum ar fi dieta cu supa de varza, dieta cu grapefruit se rezumă la mai multe alimente, nu doar la grapefruit. Dieta implica un plan alimentar bogat in proteine care sa contina si un grapefruit sau un suc de grapefruit. Daca esti in cautarea unui storcator de fructe, iti recomand sa citesti despre NutriBullet.
Dieta cu grapefruit promite o pierdere rapidă în greutate, bazandu-se pe afirmațiile ca grapefruitul contine o enzima care arde grăsimea.
Susținătorii dietei cred că poți pierde în greutate chiar și 5 kilograme în 12 zile.
Cum sa urmezi dieta cu grapefruit?
Exista o mulțime de versiuni ale dietei cu grapefruit, dar cele mai multe dintre ele susțin că o astfel de dieta trebuie urmat timp de 2 sau 3 saptamani. Fiecare versiune are un nivel scăzut de carbohidrati si calorii și un nivel ridicat de proteine.
Unele versiuni ale dietei susțin că trebuie consumate cel mult 800 de calorii pe zi. În general, oamenii care urmează dieta cu grapefruit pot să-și prepare mancarea în ce mod doresc, adaugand inclusiv condimente, sosuri sau unt.
Avand in vedere accentul care se pune pe proteine, unii oameni s-ar putea întreba dacă grapefruitul contine proteine. S-a dovedit ca într-un grapefruit exista o cantitate foarte mica de proteine, mai puțin de un gram.
De aceea, dieta cu grapefruit încurajează obținerea de proteine din alte surse sănătoase, cum ar fi carnea slabă și ouăle.
Exemplu de plan alimentar pentru o zi:
- Mic dejun – 2 ouă fierte, 2 felii de bacon, jumătate de grapefruit sau 250 ml suc de grapefruit
- Pranz – salata cu dressing, orice tip de carne în orice cantitate și jumătate de grapefruit sau 250 ml suc de grapefruit
- Cina – orice tip de mâncare preparată în orice mod, salată sau legume roșii și verzi, cafea sau ceai si jumătate de grapefruit sau 250 ml suc de grapefruit
- Gustarea de seara – 250 ml lapte degresat
Beneficiile dietei cu grapefruit
Încorporarea în dieta a alimentelor cu conținut scăzut de calorii și foarte hranitoare, cum ar fi grapefruitul este o alegere inteligentă și sanatoasa – nu doar pentru pierderea în greutatea (dacă acesta este obiectivul tău), ci și pentru sanatatea generala.
Un singur grapefruit contine peste 60% din aportul zilnic recomandat de vitamina C. Vitamina C are proprietăți antioxidante cunoscute pentru a proteja și întări sistemul imunitar.
Pe langa faptul ca protejeaza sistemului imunitar, cercetările arată ca consumul de grapefruit este asociat cu un aport mai mare de magneziu, potasiu și fibre dietetice.
Fructele bogate în fibre și antioxidanți, cum ar fi grapefruitul, pot ajuta la prevenirea bolilor de inima și a accidentelor vasculare cerebrale.
Conținutul ridicat de fibre din grapefruit poate ajuta, de asemenea, la menținerea senzatiei de satietate mai mult timp, ducand astfel la un aport caloric mai mic. Prin urmare, ajuta la reducerea greutatii corporale.
Deși grapefruitul a fost asociat mult timp cu pierderea în greutate, sunt necesare mai mult studii pentru a susține aceasta afirmatie.
Deoarece nu exista reguli clare pentru dieta cu grapefruit, este imposibil sa fie evaluate beneficiile complete ale acestei diete.
Dezavantajele dietei cu grapefruit
Deși dieta cu grapefruit are multe beneficii pentru sanatate, este și problematică din anumite motive.
Nu exista dovezi care să arate sa grapefruitul contine anumite enzime magice ce ard grăsimile.
Scaderea rapida in greutata aociata cu dieta cu grapefruit se datoreaza, probabil, aportului scăzut de calorii și de carbohidrati. Acest lucru ar duce la pierderea rapida, temporara, in greutate, chiar si fara grapefruit.
Chiar dacă dietele cu conținut redus de calorii pot duce la pierderea inițială în greutate, rareori au succes în cazul celor care cauta sa obtina rezultate pe termen lung.
Mai mult, dietele cu conținut scăzut de calorii pot slabi oasele, pot reduce rata metabolică și pot duce la apariția senzatiei de oboseala, la pierderea masei musculare și chiar la deficit de nutrienți.
Dieta cu grapefruit este, de asemenea, ambigua. Deoarece dieta are mai multe versiuni, ar putea provoca confuzie în rândul adepților.
În plus, majoritatea sosurilor pentru salata și carnea pe care le poți consuma în dieta cu grapefruit – în special baconul de la micul dejun – sunt bogate în grasimi saturate și colesterol.
Te poate ajuta dieta cu grapefruit sa slabesti?
Deși afirmațiile referitoare la unele enzime magice de ardere a grasimilor care se găsesc în grapefruit nu sunt susținute de cercetări, studiile au descoperit ca grapefruitul este asociat cu pierderea în greutate.
Un studiu a demonstrat ca participantii care au consumat grapefruit zilnic în timpul meselor au avut dimensiuni ale taliei mai reduse.
Un studiu din 2014 a constatat ca greutatea corporala, circumferinta taliei si indicele de masa corporala au fost mai mici în randul femeilor consumatoare de grapefruit, în comparație cu femeile care nu mancau acest fruct.
Totuși, sunt necesare studii mai actuale pentru a determina legatura dintre consumul de grapefruit și pierderea în greutate.
Desi pierderea rapida si temporara in greutate este posibila în dieta cu grapefruit, aceasta se datorează probabil faptului ca se consuma mai putin de 1000 de calorii pe zi.
S-ar putea sa slabesti la început cu aceasta dieta. Dar studiile arată ca dietele cu conținut scăzut de calorii rareori mențin greutatea definitiva.
Este sigura dieta cu grapefruit?
Sucul de grepfrut si fructul proaspăt pot face parte dintr-o dieta sanatoasa, echilibrata. Dar grapefruitul poate interfera, de asemenea, cu anumite medicamente, inclusiv:
- Unele medicamente statinice care scad colesterolul
- Unele medicamente care scad tensiunea arteriala
- Unele medicamente anti-anxietate
- Unii corticosteroizi care tratează boala Crohn sau colita ulcerativa
- Unele medicamente care tratează ritmurile cardiace anormale
- Unele antihistaminice
Sucul de grapefruit tinde sa interfereze cu acțiunea acestor medicamente, deoarece contine o clasa de substanțe chimice numite furanocumarine.
Incetinind modul în care corpul descompune în mod normal medicamentele din intestin si ficat, grapefruitul poate duce la apariția efectelor secundare ale acestor medicamente, crescand riscul de complicatii.
Pentru alte medicamente, cum ar fi antihistaminicele, grapefruitul poate avea efect opus, reducand eficienta lor.
